Varma desserter

Choktadcrêpes med chokladsås och mörka bär
 
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
Vila: 1 tim
Engelsk julpudding med chokladsås
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 3 tim
Friterad dessertbun med chokladkräm
 

Duice de leche, en söt kolakräm, finns att köpa färdig men du gör den enkelt själv genom att låta en oöppnad burk kondenserad mjölk sjuda i 3-4 timmar på spisen. Burken måste vara täckt av vatten heta tiden.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
Friterade chokladbollar

Det blir ca 50 chokladbollar.

Det är mycket viktigt att chokladen är helt fryst före friteringen. Om du har tid, gör iordning chokladbollarna dagen innan och frys dem över natten.

Kategori:  Varma desserter

Sagt om choklad

"Hon åt choklad regelbundet, det höll henne igång. Hon sade att det innehöll mycket näring i litet format. Det räddade henne från att svälta ihjäl."
Kate Chopin (1851-1904)

Samarbete