Tårtor

Espressotårta
 
Kategori:  Tårtor
Tillagning: 1 tim 30 min
Fars konfekttårta med chili
 
Kategori:  Tårtor
Vila: 3 tim
Fin chokladtårta
 

Två tårtor räcker till 30 gäster.

Receptet gäller för två tårtor men det går utmärkt att halvera ingredienserna och bara göra en tårta.

Kategori:  Tårtor
Fransk chokladtårta
 
Kategori:  Tårtor
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 dygn
Fransk chokladtarte
 
Kategori:  Tårtor
Tid förberedelser: 1 dygn
Tillagning: 1 tim
Vila: 2 tim
Fryst choklad- och romrussintårta
Kategori:  Tårtor
Tid förberedelser: 1 dygn
Fryst chokladmoussetårta

Det blir 12-16 bitar.

För att tårtan ska smaka som allra bäst bör den stå framme i ca en kvart innan den serveras.

Kategori:  Tårtor
Vila: 5 tim

Sagt om choklad

"Jag kommer också ihåg chokladbullarna - pain au chocolat - som jag brukade köpa just när de kommit ut ur ugnen. De var så varma att jag knappt kunde hålla i dem. Gyllene utanpå. Otåligt sätter jag tänderna i det välsmakande brödet. Och snart inträffar miraklet. I brödets mjuka innandöme möter jag dig, kära choklad. Dold mellan de tunna skikten och nästan helt smält. Tänk så jag njöt av dig när du uppträdde i denna föga värdiga omgivning."
Irene Frain, fransk författarinna

Samarbete