Tårtor

Ljus chokladtårta med rabarbertryffel

Receptet smakar bäst med en mjölkchoklad med lite högre kakaohalt runt 40 %, exempelvis Valrhonas Jivara.

Kategori:  Tårtor
Madibatårta

En tårta till ära av Sydafrikas förste demokratiske president, Nelson Mandela, som i Sydafrika oftast kallas vid sitt klannamn - Madiba.

Kategori:  Tårtor
Tillagning: 2 tim
Mandeltårta med björnbärs- och vit chokladmousse
 

Moussetårtan kan stå färdig i kylen ca 4 timmar före servering.

Kategori:  Tårtor
Tillagning: 45 min
Vila: 4 tim
Maräng- och ganachetårta
 

Det blir 14-16 bitar.

Kategori:  Tårtor

Sagt om choklad

"Succolade er de fornemme folks drik. Kaffe, derimod, den er de simple folks trøst."
Ludvig Holberg

Samarbete