Konfekt

Ägglikörpraliner

Det blir 40 stycken.

Kategori:  Konfekt
Apelsingodis med choklad

Det blir ca 50 bitar.

Kategori:  Konfekt
Aprikosbollar med vit choklad

Det blir 32 stycken.

Kategori:  Konfekt
Aprikosstänger med ingefära

Det blir 24 stycken.

Kategori:  Konfekt
Aztekpraliner

Det blir ca 45 stycken.

Kategori:  Konfekt
Baileys tryffel

Det blir ca 50 stycken.

Kategori:  Konfekt
Bitter apelsinchoklad

Det blir 24 stycken.

Om du vill kan du ersätta apelsinsirapen med 2 msk likör som Cointreau eller Drambuie.

Kategori:  Konfekt
Brynt smörkräm och hjortron

Vinnare av årets pralin 2011.

Kategori:  Konfekt

Sagt om choklad

"Jag kommer också ihåg chokladbullarna - pain au chocolat - som jag brukade köpa just när de kommit ut ur ugnen. De var så varma att jag knappt kunde hålla i dem. Gyllene utanpå. Otåligt sätter jag tänderna i det välsmakande brödet. Och snart inträffar miraklet. I brödets mjuka innandöme möter jag dig, kära choklad. Dold mellan de tunna skikten och nästan helt smält. Tänk så jag njöt av dig när du uppträdde i denna föga värdiga omgivning."
Irene Frain, fransk författarinna

Samarbete