Bakade banan- och mjölkchokladbakelser

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 2 medelstora bananer (ca 300 g)
  • 150 g mjölkchoklad
  • 75 g smör
  • 2 ägg
  • 1 äggula
  • 1 dl socker
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl vetemjöl

Bakade banan- och mjölkchokladbakelser

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smörj och sockra ugnssäkra portionsformar (à ca 1 1/2 dl).
  3. Hacka chokladen fint. Mosa 3/4 av bananerna. Skär den resterande halvan i 6 bitar (för 6 port).
  4. Smält smöret och blanda i chokladen. Rör tills chokladen smält. Tillsätt ägg, socker, muskovadosocker, vaniljsocker, salt samt den mosade bananen. Tillsätt vetemjölet och rör om.
  5. Fördela smeten i formarna och lägg en bit banan i varje. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna något och vänd sedan upp bakelserna på tallrik.
  6. Servera med en kula vaniljglass eller en klick crème fraiche. Om du väljer crème fraiche, vispa den gärna i ca 2 minuter så blir den extra fluffig och fast.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 4?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Jag kommer ihåg en dag när jag var hemma och ett bud kom och överlämnade fem kilo chokladpraliner. Jag hoppade högt av lycka."
Sonia Rykiel, fransk modeskapare

Samarbete