Briochepudding

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 45 min Vila: 10 min
  0.00/5

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 5 skivor brioche eller annat vetebröd
  • 2 msk rumsvarmt smör
  • 2.5 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • 0.5 dl Cointreau
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 50 g mörk choklad
  • 2 krm malen kanel

Briochepudding

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj en liten ugnsform. Bre smör på briocheskivorna och dela dem på snedden i trekanter. Lägg skivorna i formen.
  2. Vispa ihop mjölk, vispgrädde, Cointreau, socker och ägg lätt. Häll smeten i formen. Låt gärna formen stå och dra ca 10 minuter så att briochen suger upp vätskan.
  3. Hacka chokladen grovt och fördela mellan briocheskivorna. Pudra över kanelen.
  4. Grädda puddingen i nedre delen av ugnen 30-35 minuter. Låt svalna lite och servera ljummen, gärna tillsammans med vaniljglass.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 0?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"För en del är det blommor som talar kärlekens språk, men för andra är det choklad som fläktar liv i elden."
Rebecca J. Pate

Samarbete