Chokladkräm med olivolja och havssalt

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 15 min Vila: 1 tim

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 100 g mörk choklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk muscovadosocker
  • 2 äggulor
  • olivolja
  • havssalt
  • brödkrutonger

Chokladkräm med olivolja och havssalt

  1. Finhacka chokladen och lägg i en bunke.
  2. Koka upp grädde och socker. Häll över chokladen och rör tills den smält. Vispa ner äggulorna och ställ kallt minst 1 timme.
  3. Lägg upp i små glas och ringla lite olivolja på och strö över lite salt och krutonger.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 4?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Jag vill också råda mina kära läsare att vara särskilt försiktiga med hur de blandar romantik, choklad, romaner och liknande upphetsande ting, som jag ser på som mycket farliga..."
Lemery, 1712

Samarbete