Lakritsfestivalen 1-2 april

"2000 kvm lakrits i alla dess former!
Välkommen till paradiset för dig som älskar lakrits. På Lakritsfestivalen kan du upptäcka nya lakritsfavoriter och provsmaka, delta i olika provningar och workshops, medverka i tävlingar och uppleva lakritsinspirerad underhållning, mat och dryck. Festivalen har arrangerats sedan 2009.

Lördag 1 april kl. 10-18 och söndag 2 april kl. 11-17 på Annexet vid Ericsson Globe, Stockholm."

Lakritsfestivalen

Sagt om choklad

"När man vill dricka riktigt god choklad gör man i ordning den kvällen innan i en kaffekanna av fajans och låter den stå. Chokladen koncentreras under natten och detta ger en mycket bättre konsistens. Den gode Guden kan inte rimligtvis bli förnärmad över denna lilla finess, eftersom Han Själv är den allra mest perfekte."
Brillat-Savarin (1755-1826) fick det här receptet på choklad av abbedissan fru d'Arestrel på klostret Visitation i Belley, England.

Samarbete