Ruby, fjärde chokladsorten

Metro 06 Sep 2017:

"Senast en ny sorts choklad skapades var 1930 då den vita smaken presenterades för världen. Fram till nu har vi kunna äta vit-, mörk- och mjölkchoklad, enligt företaget [Barry Callebaut].

Den nya chokladen heter Ruby efter sin karaktäristiska röda nyans."

"Brittiska Independet skriver att det fortfarande är oklart om upptäckten bara är ett PR-trick eller om det faktiskt är en ny typ av choklad som upptäckts. Men att nyheten kommer från en av världens största tillverkare av choklad- och kakaoprodukter har höjt intresset för lanseringen."

Barry Callebauts pressmeddelande

Sagt om choklad

"Ge dig hän åt choklad, utan hämningar, utan skam, ty kom ihåg: utan lite galenskap saknar människan förnuft."
François de la Rochefoucauld (1613-1680), fransk hertig

Samarbete