Ruby, fjärde chokladsorten

Metro 06 Sep 2017:

"Senast en ny sorts choklad skapades var 1930 då den vita smaken presenterades för världen. Fram till nu har vi kunna äta vit-, mörk- och mjölkchoklad, enligt företaget [Barry Callebaut].

Den nya chokladen heter Ruby efter sin karaktäristiska röda nyans."

"Brittiska Independet skriver att det fortfarande är oklart om upptäckten bara är ett PR-trick eller om det faktiskt är en ny typ av choklad som upptäckts. Men att nyheten kommer från en av världens största tillverkare av choklad- och kakaoprodukter har höjt intresset för lanseringen."

Barry Callebauts pressmeddelande

Sagt om choklad

"För en del är det blommor som talar kärlekens språk, men för andra är det choklad som fläktar liv i elden."
Rebecca J. Pate

Samarbete