Kalla desserter

Amerikansk ostkaka med choklad

Kakan mår bäst av att göras dagen före serveringen så att den hinner kylas och stelna.

Tycker du inte om whisky kan den bytas ut mot Cointreau. Uteslut då kaffepulvret och byt vaniljstången mot rivet citronskal.

Kategori:  Kalla desserter
Apelsin- och chokladsemifreddo
 
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 20 min
Vila: 4 tim
Apelsinchokladmousse med nötter
 
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 40 min
Vila: 1 tim

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag kommer också ihåg chokladbullarna - pain au chocolat - som jag brukade köpa just när de kommit ut ur ugnen. De var så varma att jag knappt kunde hålla i dem. Gyllene utanpå. Otåligt sätter jag tänderna i det välsmakande brödet. Och snart inträffar miraklet. I brödets mjuka innandöme möter jag dig, kära choklad. Dold mellan de tunna skikten och nästan helt smält. Tänk så jag njöt av dig när du uppträdde i denna föga värdiga omgivning."
Irene Frain, fransk författarinna

Samarbete