Klä insidan av kakformarna med plastfolie och fyll dem med vatten. Ställ in formarna i frysen tills de är genomfrysta.

Smält chokladen. Ta bort isen från formarna genom att lyfta upp plastfolien. Doppa omedelbart isformen i den smälta chokladen.

Lyft upp isformen från chokladen och låt överflödig choklad rinna av. Chokladen ska stelna omdelbart. Lossa plasten försiktigt och kasta bort isen.

chokladformar

Sagt om choklad

"Om man köper en vanlig chokladkaka äter man ofta upp hela genast. Det är för att smaken försvinner. Men äter man riktig choklad finns smaken kvar i munnen i flera timmar."
Marianne Mathiesen, Chocolatière

Samarbete