För att göra åtta chokladstrutar behövs åtta metallstrutar med bakplåtspapper. Smält 175 g mörk, vit eller mjölkchoklad.

Använd en pensel och pensla insidan av pappersstrutarna med ett tjockt lager smält choklad och se till att den kommer längst ner i spetsen. Låt dem stelna i kylskåp.

Ta försiktigt bort papperet från metallstrutarna och dra sedan bort papperet. Förvaras i kyl eller frys tills strutarna ska användas. Serveras fyllda med mousse, vispgrädde, sorbet eller glass.

Sagt om choklad

"Vad slags mat är det man längtar efter? Om frågan ställs med tillräcklig betoning på längtar så måste svaret bli choklad."
Diane Ackerman

Samarbete