Startsida

 

Recept som startar med K

Kidneybönor med bacon, tomat och mörk choklad

En perfekt lunchrätt.

Kom ihåg att låta kidneybönorna ligga i blöt minst 24 timmar innan de tillagas.

Kategori:  Huvudrätter
Tid förberedelser: 1 dygn
Kaffe- och chokladkolapudding

Under tillagningen delar sig denna pudding, i själva puddingen och en sås.

Kategori:  Varma desserter
Kanelfillo med frukt och nötter

Låt bakverken svalna en aning före serveringen. De är lika goda kalla, den stelnade chokladen utgör en god kontrast mot den tunna smördegen.

Kategori:  Varma desserter
Körsbärspaj med macadamianötter

Körsbärspajen kan också göras i hel form, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 1 tim
Krämig choklad med pumpakärnor

Desserten kan lagas i förväg. Låt i så fall stå i kyl till serveringen, värm dem försiktigt i ugnen (150°C) eller i mikron (ca 1 minut).

Kategori:  Varma desserter
Krämiga chokladsuffléer

Denna sufflé har en krämigare konsistens än den konventionella, så den höjer sig inte lika mycket. Den blir bäst om den serveras i grunda portionsskålar.

Kategori:  Varma desserter
Krusbärsflarn med vit choklad

Krusbär behöver mycket sötma för att bli smakrika och goda, så vit choklad passar bra till.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
Kanelbottnar

Det blir 3 bottnar.

Bottnarna kan göras flera dagar i förväg och förvaras i tät förpackning i kylskåp.

Kategori:  Övrigt
Konditorkräm med choklad

Det blir ca 1 liter.

En kräm som framför allt passar till efterrätter och bakverk där man annars brukar använda konditorkräm utan choklad, dvs vanlig vaniljkräm, t.ex. till petits chouxer, smördegsbottnar, mellan mördegsbottnar och till kokta päron m.m.

Kategori:  Övrigt
Krämig chokladsås
 

En mycket snabbgjord, fyllig sås som passar till glass, petit-chouer och puddingar.

Kategori:  Övrigt
Kakaoffe
Kategori:  Drycker
Kakor med choklad- och myntaglass

Kakorna förvaras bäst i en väl tillsluten plastpåse så att de håller sig mjuka tills de ska läggas samman med glassen.

Kategori:  Glass
Kaffepannacotta
 

Om du inte har kaffebönor kan du helt enkelt byta ut mjölken mot 1 dl starkt kaffe bryggt på valfritt vis.

Kategori:  Kalla desserter
Krämiga chokladbakelser med citron- och marängfyllning

Chokladtårtan som är basen i dessa bakelser kan du baka, ta ut rundlar av och frysa in en månad i förväg.

Citronkrämen kan göras ca 3 dagar i förväg.

Lägg ihop bakelserna med citronkräm och maräng emellan och frys in igen.

Tina dagen före de ska ätas och glasera med chokladglasyr. Förvara i kylskåp över natten och fram till servering.

Kategori:  Kalla desserter
Kaffe-cheesecake
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim 30 min
Vila: 15 min
Kanelbullar med mörk choklad

Det blir ca 40 bullar.

Kategori:  Mjuka kakor
Kladdkaka med rom och aprikoser
 

Aprikoserna läggs i rom för att få riktigt god smak och tack vare detta blir kakan extra saftig.

Aprikosgélen på toppen gör du enkelt med aprikospuré från barnmatsburk.

Kategori:  Mjuka kakor
Konfektkaka

Kakan bör bakas senast kvällen före servering men vinner på att stå ännu längre.

Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 1 dygn
Kastanjetårta

Det blir 14-16 bitar.

Tårtan kan monteras och förvaras väl inslagen i plastfolie i flera dagar.

Samma dag som tårtan ska serveras görs chokladtuilerna till garnering samt glaseras tårtan.

Kategori:  Tårtor
Tid förberedelser: 1 dygn
Kladdig chokladmoussetårta
Kategori:  Tårtor
Vila: 1 dygn
Kakaoknappar

Det blir ca 50 stycken.

Istället för röd sytråd kan man måla trådarna med röd glasyr.

Kategori:  Småkakor
Kanelbiskvier med chokladknappar

Det blir ca 30 stycken.

Kategori:  Småkakor
Karins chokladglädje

Det blir ca 45 små kakor.

Kategori:  Småkakor
Knapriga pekannötskakor

Det blir 20-22 kakor.

Kategori:  Småkakor
Konjaksflarn
Kategori:  Småkakor
Kryddiga chokladpuffar

Det blir ca 20 stycken.

Kategori:  Småkakor
Kryddkakor från Franken

Det blir 20-30 stycken.

Kategori:  Småkakor
Kaffe- och vit chokladtryffel

Det blir ca 15 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Kaffetryffel

Det blir ca 30 stycken.

Kategori:  Konfekt
Kakaotryffel med pepparmint

Det blir ca 25 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Kanelmaränghjärtan

Det blir ca 70 stycken.

Kategori:  Konfekt
Kaneltryffel
Kategori:  Konfekt
Kanolds ljusa tryfflar
 

Det blir ca 80 stycken.

Kategori:  Konfekt
Katrinplommongömmor

Det blir 20 bitar.

Kategori:  Konfekt
Tid förberedelser: 6 tim
Knapriga jordnötsbitar

Det blir ca 40 bitar.

Kategori:  Konfekt
Vila: 2 tim
Kolafudge med chokladöverdrag

Det blir 36 bitar.

Kategori:  Konfekt
Konjakspinnar

Det blir 25 stycken.

Kategori:  Konfekt
Krokanttryffel med citron
Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Kullerstenar

Det blir ca 36 bitar.

Kategori:  Konfekt
Kladdiga cookies

Det blir ca 24 kakor.

Kategori:  Småkakor
Kaffeglasstårta med chokladtryffel och marshmallows

De flesta hushållsglassmaskiner klarar inte av att frysa en så här stor sats, så frys gärna glassen i omgångar eller frys in den i en form i frysen.

Kategori:  Glass
Tillagning: 20 min
Vila: 14 tim
Kokostryffel med kaffe
 

Det blir 25 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min
Vila: 1 tim
Krämig chilitryffel
 

Det blir 25 praliner.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 15 min
Vila: 1 tim
Kryddig chokladtårta
 

Förbered marinering dagen innan servering.

Kategori:  Tårtor
Tid förberedelser: 1 dygn
Tillagning: 1 tim
Vila: 30 min
Kladdig chokladkaka med körsbär
 
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 45 min
Knäckiga krokantpinnar
 

Det blir ca 50 stycken.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 15 min
Vila: 1 tim
Kastanjetorrinoas
Kategori:  Kalla desserter
Vila: 8 tim
Kolatriangel
 

Det blir 12-14 stycken.

Det här är mer en lyxig version av kladdkaka. Lagret av mjuk kola är otroligt tillsammans med den intensiva chokladbottnen. Vispgrädde eller vaniljglass är perfekt till.

Kategori:  Mjuka kakor
Knäckbrownies
 

Det blir 12 stora eller 24 små bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim 30 min
Kokostoscakladdkaka
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Kladdkaka med lakritsglasyr och citrongrädde
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 40 min
Vila: 2 tim
Kardemummabullar med hallon och vit choklad
 

Det blir ca 20 stora bullar.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 tim 15 min
Kladdkaka deluxe
 

En riktigt maffig kaka som räcker till många. Låt den gärna kallna före servering.

Det blir 14-16 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Matlagning är ett av livets glädjeämnen. Choklad är ett av livets nöjen."
Sara Perry

Samarbete