Startsida

 

Recept som startar med L

Lättlagade läckerheter

Smeten kan fyllas i formarna och stå svalt någon timme men låt dem få rumstemperatur innan de gräddas.

Kategori:  Varma desserter
Lingonsoppa med vit chokladmousse och nötkolapinnar

Lingonsoppan går bra att förbereda dagen eller dagarna innan. Soppan går även att servera varm, värm försiktigt före servering.

Det går jättebra att byta ut lingon mot tranbär eller vinbär.

Kategori:  Varma desserter
Lyxig chokladfondant

Servera dem genast, annars stelnar "såsen" inuti.

Kategori:  Varma desserter
Ljus botten med citron

Det blir 1 botten.

Kategori:  Övrigt
Litchi drink
Kategori:  Drycker
Ljus och mörk chokladterrin

Var försiktig när du skär upp terrinen för den mjuknar mycket snabbt.

Kategori:  Kalla desserter
Lakritskolapaj
 

Det blir 16 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Lyxig chokladkolapaj

Det blir 14-16 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Lyxiga pepparkaksbrownies med chokladrippel
 

Det blir ca 20 rutor.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 45 min
Ljus chokladtårta med rabarbertryffel

Receptet smakar bäst med en mjölkchoklad med lite högre kakaohalt runt 40 %, exempelvis Valrhonas Jivara.

Kategori:  Tårtor
Lebkuchen

De här kakorna gjordes (utan choklad) ursprungligen i medeltida tyska kloster.

De mest berömda kom från Nürnberg, ett centrum för kryddhandeln på 1500-talet när chokladen först kom till Europa.

Kategori:  Småkakor
Lakrits- och chokladtryffel
 

Det blir ca 25 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Lakrits- och citrontryffel
 

Det blir ca 25 stycken.

Kategori:  Konfekt
Laktosfri kaffetryffel
 

Kakaosmör kan du köpa i välsorterade chokladbutiker eller på nätet.

Kategori:  Konfekt
Lättgjord chokladfudge

Det blir ca 64 bitar.

Kategori:  Konfekt
Lättlagad chokladkola

Det blir 50-60 stycken.

Använd en mycket mörk och mättad choklad för att ge denna gräddiga kola en god smak.

Om man vill kan man också doppa kolan till hälften i smält choklad efter att den har stelnat.

Kategori:  Konfekt
Likörformar

Det blir 28 stycken.

Kategori:  Konfekt
Limetryffel

Det blir ca 50 stycken.

Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Ljus chilitryffel

Tänk på att chilismaken utvecklas under natten så ta inte mer än högst två röda chilifrukter.

Kategori:  Konfekt
Ljus tryffel med kesella

Det blir ca 30 stycken.

Kategori:  Konfekt
Lakritsbrûlée med citron- och mascarponemousse

För att desserten inte bara ska upplevas krämig rakt igenom, rosta gärna lite överblivna bitar av sockerkaka och lägg emellan och/eller ovanpå.

Kategori:  Kalla desserter
Leopolds mini cookies

Det blir ca 120 stycken.

Kategori:  Småkakor
Tillagning: 30 min
Vila: 30 min
Lavendeltryffel

Det blir ca 32 stycken.

Det kan vara svårt att dosera lavendel och andra blomsmaker. Det blir godast om man bara anar blomsmaken, den blir också tydligare och upplevs starkare efter en liten stund i munnen.

Kategori:  Konfekt
Vila: 6 tim
Lakritstryffel
 

Det blir ca 40 stycken.

Lakritsgranulat är ett pulver gjort på ren rålakrits. Om du rullar tryfflarna i smält choklad får de ett fint, tunt chokladskal runt om.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 30 min
Vila: 3 tim
Lingon- och äppeltarte med marängtopping
 
Kategori:  Mjuka kakor
Tid förberedelser: 1 dygn
Lingon- och romtryffelklubbor
 

Det blir 20-30 stycken.

Tryffeln ska stå i rumstemperatur över dagen och de nästan färdiga klubborna ska sedan vila över natt.

Kategori:  Konfekt
Tid förberedelser: 8 tim
Vila: 1 dygn
Lakrits- och chokladmaränger

Det blir 30 maränger.

Den svarta hushållsfärgen ger marängerna en mörkare färg men kan uteslutas om man vill.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 1 tim 10 min
Lingontårta med chokladtryffel
 
Kategori:  Tårtor
Tillagning: 1 tim 10 min
Lakritskola med choklad och svart salt

För att få svarta kolor kan man tillsätta ett par droppar svart hurhållsfärg i kolasmeten. Förvara kolorna svalt.

Det blir 30-40 kolor.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 40 min
Vila: 12 tim

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Andra saker är bara mat. Men choklad är choklad."
Patrick Skene Catling

Samarbete