Råchokladtryfflar

Det blir ca 40 tryfflar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min Vila: 12 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g cashewnötter
  • 150 g kokosflingor
  • 50 g oskalade sesamfrön
  • 2 msk råkakao
  • 1 msk agavesirap eller flytande honung
  • 100 g råchoklad, 70 %
  • 1.5 dl råkakao

Råchokladtryfflar

  1. Lägg nötterna i kallt vatten och lägg en tallrik över. Låt stå i rumstemperatur ca 12 timmar.
  2. Häll av vattnet och mixa nötterna i en mixer. Tillsätt kokos, sesamfrön, kakao och sirap. Blanda ihop till en smet.
  3. Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn. Rulla smeten till bollar och vänd dem först i choklad och därefter i kakao. Det går även bra att rulla i endast kakao eller smält choklad.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Låt oss njuta av choklad med vällust och måtta eller annars precis så som det lyster oss."
Christian Constant, fransk chokladmakare

Samarbete