Råchokladtryfflar

Det blir ca 40 tryfflar.
Svårighetsgrad
Dela

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min Vila: 12 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g cashewnötter
  • 150 g kokosflingor
  • 50 g oskalade sesamfrön
  • 2 msk råkakao
  • 1 msk agavesirap eller flytande honung
  • 100 g råchoklad, 70 %
  • 1.5 dl råkakao

Råchokladtryfflar

  1. Lägg nötterna i kallt vatten och lägg en tallrik över. Låt stå i rumstemperatur ca 12 timmar.
  2. Häll av vattnet och mixa nötterna i en mixer. Tillsätt kokos, sesamfrön, kakao och sirap. Blanda ihop till en smet.
  3. Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn. Rulla smeten till bollar och vänd dem först i choklad och därefter i kakao. Det går även bra att rulla i endast kakao eller smält choklad.
Topp