Chokladpannacotta med makadamianötter och havtornskompott

Desserten bör förberedas i god tid.

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 20 min Vila: 1 tim

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 100 g mörk choklad, 70 %
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 1 dl makadamianötter

Havtornskompott

  • 200 g havtorn
  • 1 dl strösocker

Garnering

  • 1 kruka akaciakrasse, citronmeliss eller mynta

Chokladpannacotta med makadamianötter och havtornskompott

  1. Hacka chokladen. Koka upp grädden. Häll grädden över chokladen och rör tills den smält. Ställ i kylen ca 1 timme.
  2. Koka upp havtorn och socker i en kastrull. Låt koka ca 5 minuter. Låt kallna.
  3. Vispa moussen fluffig med elvisp. Fördela moussen i glas. Tryck i nötterna. Klicka över kompotten, garnera med det gröna och servera.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 2?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"På Kuba äter riktiga män inte jordgubbsglass. De äter choklad."
Jay Carr, journalist och filmkritiker

Samarbete