Italiensk chokladsalami

Ett italienskt inspirerat julgodis. Den kraftiga chokladtryffeln går perfekt ihop med de söta savoiardi-kexen.

Det blir 4 korvar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Taggar:  Jul
Tillagning: 30 min Vila: 5 tim 30 min

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 400 g mörk choklad, 70 %
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 50 g savoiardikex

Garnering

  • florsocker

Italiensk chokladsalami

  1. Finhacka chokladen. Koka upp grädden och häll den över chokladen under vispning. Tillsätt smöret och vispa slätt.
  2. Grovsmula eller hacka kexen till ca ½ x ½ cm stora bitar. Rör ner i chokladsmeten. Häll smeten i en plastlåda och låt stelna i kylen ca 4 timmar.
  3. Forma smeten till fyra korvar och rulla dem i florsocker. Rulla in korvarna i plastfolie och vik in ändarna så att rullen stabiliseras. Ställ i kylen ca 1 timme. Lägg rullarna i rumstemperatur ca 30 minuter innan de skärs i skivor.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Hur man gör en oanständigt god chokladbakelse ännu bättre: tillsätt mer choklad ovanpå!"
Sharon Moore

Samarbete