Brownie extra allt

Brownien håller ca 4 dagar i rumstemperatur. Den kan även förvaras 1 vecka i kylen eller frysas in, men låt den gärna bli rumstempererad innan den serveras.

Det blir ca 20 bitar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 40 min

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 225 g smör, rumsvarmt
  • 3 dl brun farin strö
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 3 dl kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 125 g mörk choklad
  • 250 g Twixbitar eller liknande chokladbitar

Brownie extra allt

  1. Sätt ugnen på 175°C. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje ägg. Sikta i kakao och mjöl och ­tillsätt salt. Vänd ihop till en tjock smet.
  2. Finhacka chokladen och vänd ner den i smeten. Bred ut cirka hälften av smeten i botten av en form, ca 20 x 28 cm, klädd med bakplåtspapper.
  3. Lägg Twix-bitarna med jämna mellanrum ovanpå smeten. Klicka resten av smeten ovanpå och bred ut lite slarvigt.
  4. Grädda brownien mitt i ugnen 15–20 minuter, den ska forfarande vara lite kladdig. Låt kakan svalna och skär den sedan i bitar.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Chokladens avslutande kvalitet kan mäta sig med kaffe och cognac som ridåfall efter en bättre måltid."
Jeanine Larmoth

Samarbete