Mintchokladbollar

Det blir 12 stora bollar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min Vila: 30 min

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1.5 dl strösocker
  • 4 msk kakao
  • 4 dl havregryn
  • 10 droppar pepparmyntsolja (ca 1 krm)

Garnering

  • 150 g vit choklad
  • 20 polkagrisar
  • 1.5 dl kokosflingor

Mintchokladbollar

  1. Vispa smör och socker med elvisp. Tillsätt kakao, havregryn och pepparmyntsolja. Blanda till en fast smet.
  2. Rulla smeten till 12 bollar. Ställ dem i kylen. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad. Stöt polka­grisarna i mortel och blanda dem med kokos.
  3. Doppa och rulla bollarna i choklad. Chokladen ska täcka, men det ska inte vara ett för tjockt lager. Använd händerna eller en sked. Rulla dem i polkagrisströsslet. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kylen ca 30 minuter. Förvara kallt och lufttätt.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 0?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Låt oss njuta av choklad med vällust och måtta eller annars precis så som det lyster oss."
Christian Constant, fransk chokladmakare

Samarbete