Kakaobräserad morot och selleri

Svårighetsgrad

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 8 fingertjocka skivor rotselleri, skurna i fyrkanter
  • 8 buntar morötter
  • 0.5 liter morotsjuice
  • 2 msk rostade och krossade kakaobönor
  • 1 msk smör
  • salt och peppar
  • ärtskott

Kakaobräserad morot och selleri

  1. Koka moroten samt sellerin mjuka i morotsjuicen. Lyft upp och reducera juicen tills den får en sirapsliknande konsistens.
  2. Tillsätt smöret samt de krossade kakaobönorna. Smaka av med salt och peppar.
  3. Vänd rotsakerna i den reducerade lagen, garnera med ärtskott.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Utesluter begreppet choklad tesen om den fria viljan?"
Sandra Boynton

Samarbete