Brownies med fetaostfyllning

Fetaost och choklad kan låta som en konstig kombination men fetan ger en riktigt kladdig och god konsistens.

Sältan bryter av fint mot chokladen och förstärker chokladsmaken.

Mängden fetaost i receptet får dem inte att smaka ost.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 30 min
  0.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 150 g mörk choklad
  • 125 g fetaost
  • 75 g rumstempererat smör
  • 0.5 dl socker
  • 2 ägg
  • 1.5 dl mjöl
  • 2 dl frysta eller färska hallon

Brownies med fetaostfyllning

  1. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Smula fetaosten i en bunke och rör den mjuk med elvisp.
  2. Rör ner smöret, lite i taget, i fetaosten och rör sedan i sockret.
  3. Vispa i ett ägg i taget, rör sedan ner den smälta chokladen och sikta ner mjölet.
  4. Fördela smeten i muffinsformar. Tryck ner några hallon i varje form.
  5. Grädda dina brownies i mitten av ugnen i 175°C i ca 15 minuter. De får gärna vara lite kladdiga i mitten. Låt dem svalna och förvara i kylskåpet.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 2?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"För en del är det blommor som talar kärlekens språk, men för andra är det choklad som fläktar liv i elden."
Rebecca J. Pate

Samarbete