Chokladdessert med flytande fyllning

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
  5.00/5

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 0.5 dl malen mandel
  • 200 g mörk choklad
  • 100 g smör
  • 2 äggulor
  • 2 ägg
  • 1.5 dl socker
  • 1 dl Baileys (gräddwhiskylikör)
  • florsocker till garnering

Chokladdessert med flytande fyllning

  1. Smörj 6 ugnssäkra formar. Strö dem med lite mandel.
  2. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad tillsammans med smöret. Låt svalna något.
  3. Vispa äggulor, ägg och socker till en porös smet.
  4. Vänd ner chokladblandningen, resten av mandeln och likören. Blanda väl. Fördela i portionsformarna och grädda i 225°C i 12 minuter. Chokladen ska vara fast vid kanterna och flytande i mitten.
  5. Sikta över florsocker och servera genast.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 0?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag vill också råda mina kära läsare att vara särskilt försiktiga med hur de blandar romantik, choklad, romaner och liknande upphetsande ting, som jag ser på som mycket farliga..."
Lemery, 1712

Samarbete