Vit chokladtårta med mascarponekräm
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 12 personer (
)
Recept
- 8 digestivekex (ca 125g)
- 50 g rumsvarmt smör
Fyllning
- 300 g vit choklad eller 150 g vit choklad + 150 g vit choklad lemon lime (Fazer)
- 1.5 dl vispgrädde
- 250 g mascarponeost
Garnering
- 0.3 förpackning vita
- 0.5 dl florsocker
- blommor (kan uteslutas)
Vit chokladtårta med mascarponekräm
- Lägg kex och smör, skuret i mindre bitar, i matberedare monterad med kniv. Kör ihop till en smulig blandning. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter. Ställ kallt.
- Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Koka upp grädden i en liten kastrull. Ta kastrullen från värmen och smält blockchokladen i den varma grädden under omrörning.
- Lägg färskosten i en bunke. Blanda i chokladen, gärna med elvisp. Bred ut fyllningen i formen. Låt stelna ca 6 timmar i kylskåpet.
- Garnera med chokladbönor och blommor. Pudra över florsocker. Servera gärna syrliga hallon till den söta tårtan.
Kommentarer på recept (5)
Chokladsajten
, lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.