Alla recept

 

Kategorier

 

Upptäck de senaste recepten!

Biskvi med chokladsmörkräm och hasselnötter
 

Det blir ca 30 kakor.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 tim
Salt karamelltårta med quinoa- och valnötsbotten
 
Kategori:  Tårtor
Tillagning: 1 tim
Vila: 7 tim
Mascarponetrifle med kaffe, hasselnötter och choklad
 

Kaffebönorna kan uteslutas från krämen, och hasselnötterna kan bytas ut mot andra nötter. Kandera gärna nötterna så blir de lite sötare och extra knapriga.

Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 50 min
Vila: 2 tim
Chokladäppelkaka
 

Det blir ca 40 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim 10 min
Vit chokladkaka med mjölkchoklad och björnbär
 

Lättfixad kaka, bara att röra ihop och grädda. Lakritsglass är gott att servera till.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 35 min
Chokladpaj med knaprig granola och nötter
 
Marängsviss med chokladfondant, bärsallad och kanderade valnötter
 

Förbered en vecka före: 
- Gör glassen och frys in
- Gör fondanterna fram till gräddning och ställ i frysen. Grädda direkt från frysen, öka tiden till 15 minuter

Förbered dagen före:
- Gör vaniljkrämen
- Kandera nötter
- Gör marängsmeten, lägg i spritspåse och förvara i kylen

Förenkla:
- Köp färdig glass (t.ex. stracciatella) och kanderade valnötter
- Uteslut eventuellt vaniljkrämen

På bilden är det två små fondanter men det är enklare att servera en per person.

Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 1 tim 30 min
Vila: 1 dygn
Prinsens chokladtrippeltårta
 

Tårtan, som även kallas "chokladförtjusning", bakas av konditor Annika Andersson på konditori Prinsen i Strängnäs.

Det blir ca 14 bitar.

Kategori:  Tårtor
Tillagning: 2 tim
Vila: 8 tim
Chokladmousse med rom, ananassalsa och kokoschips
 

Både chokladmoussen och ananassalsan kan göras i förväg och förvaras i kylen.

Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 20 min
Vila: 2 tim
Midsommartårta med vit choklad och lemoncurd
 

Det blir ca 15 bitar.

Kategori:  Tårtor
Tillagning: 2 tim
Vila: 6 tim

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Erfarenheten har visat, att väl tillredd choklad är ett både angenämnt och helsosamt födoämne, lika lättsmält som födande. Få ämnen finnas, som i liknande volym innehålla så många närande beståndsdelar; hvilket gör, att det också smältes nästan helt och hållet. Det är särdeles lämpligt för personer, som utsätta sig för vakor och stora själsansträngningar, och om proportionen vid tillagningen någorlunda rättas efter krafterna, så fördrages det af de svagaste magar; det är särdeles användbart vid kroniska sjukdomar och är så att säga sista tillflykten vid magåkommor, som omöjliggöra förtärandet af andra födoämnen."
C E Hagdahl, Kokkonsten, 1879

Samarbete