Alla recept

 

Kategorier

 

Upptäck de senaste recepten!

Mockapolynéer
 

Det blir 20-25 stycken.

Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 30 min
Double chocolate whoopies

Det blir 20 stycken.

Ofta fylls whoopies med marshmallowfluff. Med vit choklad och philadelphiaost blir den mindre söt.

Kategori:  Småkakor
Lingontårta med chokladtryffel
 
Kategori:  Tårtor
Tillagning: 1 tim 10 min
Lakrits- och chokladmaränger

Det blir 30 maränger.

Den svarta hushållsfärgen ger marängerna en mörkare färg men kan uteslutas om man vill.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 1 tim 10 min
Chokladterrin över blockgränserna
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 30 min
Vila: 2 tim
Pots de crème med smörkolasås, choklad och havssalt
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 dygn
Trifle med Baileysmascarpone
 
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 40 min
Vila: 1 tim
Briochepudding
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 45 min
Vila: 10 min
Chokladkaka Jivara med rabarberganache
 

Stänk gärna lite rabarbersaft blandad med vodka (eller annan klar sprit) över bottnarna innan kakan läggs ihop.

Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 5 tim

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Erfarenheten har visat, att väl tillredd choklad är ett både angenämnt och helsosamt födoämne, lika lättsmält som födande. Få ämnen finnas, som i liknande volym innehålla så många närande beståndsdelar; hvilket gör, att det också smältes nästan helt och hållet. Det är särdeles lämpligt för personer, som utsätta sig för vakor och stora själsansträngningar, och om proportionen vid tillagningen någorlunda rättas efter krafterna, så fördrages det af de svagaste magar; det är särdeles användbart vid kroniska sjukdomar och är så att säga sista tillflykten vid magåkommor, som omöjliggöra förtärandet af andra födoämnen."
C E Hagdahl, Kokkonsten, 1879

Samarbete