Den går snabbt att göra eftersom den varken behöver frysas eller bakas i ugn. Det enda som behöver bakas är botten.
God som den är till en kopp starkt kaffe eller espresso, eller med bär och lite vispad mellangrädde.
Det blir 15 bitar.
Väg ingredienserna till marängen för att få ett perfekt resultat. Se också till att ha en bra sockertermometer.