Alla recept

 

Kategorier

 

Upptäck de senaste recepten!

Chokladkolapopcorn

Kultest
Det klassiska kultestet går till så att man droppar en kula kola i iskallt vatten. Om den blir hård är kolan färdig. Annars behöver den koka lite till.

Kategori:  Konfekt
Kastanjetorrinoas
Kategori:  Kalla desserter
Vila: 8 tim
Financiers
Kategori:  Småkakor
Chokladfyllda munkar

Det blir ca 35 stycken.

Chokladkrämen ska göras minst en dag i förväg.

Hur rundriver man?
Rundrivning går ut på att man formar degen till en rund, slät boll samtidigt som man spänner degens yta för att få bollen att hålla ihop. Poängen med rundrivning är att få degen att resa sig uppåt, inte åt sidorna. Du vill ju inte ha munkar som ser ut som piroger.

Kategori:  Mjuka kakor
Tid förberedelser: 1 dygn
Vila: 1 tim 30 min
Grönt tepraliner

Du kan mala teblad själv men glöm inte att sila bort stjälkar och hårda bitar innan pulvret blandas i chokladen.

Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Mjölkchokladmousse i mördeg med rårörda hjortron
Kategori:  Kalla desserter
Tid förberedelser: 1 dygn
Tillagning: 1 tim
Vila: 2 tim 30 min
Spröda mintchokladkex
 

Det blir ca 50 kex.

Kategori:  Småkakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 tim
Pepparkakschoklad

Det blir 10-15 bitar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 10 min
Vila: 30 min
Tryffeltårta med choklad och saffran

Det blir 14-16 bitar.

En riktig konfekttårta som avnjuts i små bitar. Prova även att göra tryffeln utan saffran, då framträder den vita chokladen på ett helt annat sätt.

Kategori:  Tårtor
Tillagning: 45 min
Choklad-Schmarren
 

Förbered marinering dagen innan servering.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 dygn

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"De flesta kakor med chokladbitar i har inte tillräckligt med chokladbitar."
Judith Olney

Samarbete