Ny månad

Och vi går in i sista kvartalet på året. Än sitter löven kvar på träden, solen värmer och jag kan gå ut med tunna kläder. Härligt och jag hoppas på en fin höst! 

Hälsningar
Stefan

Veckans recept

Sagt om choklad

"Choklad är en av kökets mest komplexa råvaror. Den är på samma gång syrlig, bitter, fet och söt. Samtidigt som den är både konsistensgivare och krydda."
Frederic Bau, Chefskonditor Valrhona

Samarbete