Vill du förbereda går det bra att frysa in suffléerna och grädda dem direkt från frysen, då tar det ca 20 minuter att grädda.
Apelsinerna ska marineras över natt.
Strudeldeg kräver erfarenhet så enklast är att köpa färdiga strudeldegsblad.
En variant av Irish coffee med punsch istället för whisky.
Namnet låter kanske inte så frestande men kommer av att skivorna liknar salami.
Kakan är som en portugisisk version av vår radiokaka.
Det blir 30 kakor à 70 g.
Det här är en stor sats men de ogräddade kakorna kan med fördel frysas in och gräddas direkt från frysen.
En helt glutenfri tårta.
Körsbären bör vara färska moreller som kokas i sockerlag och noga kärnas ur innan man använder dem i tårtan.
Det går också bra att använda konserverade körsbär.
Fyllningen är bäst att göra dagen före eftersom den ska svalna 8 timmar i kylskåp.
Det blir 20 stora knapriga kakor.
Det blir 30 makroner.
Kakorna är uppkallade efter vinorten Saint-Emilion och receptet är från slutet av 1700-talet.
Kakorna kan ätas som de är eller tillsammans med russin eller plommon som marinerats i samma vita vin som ingår i receptet.
Det blir ca 50 stycken.
Det blir ca 24 stycken
Det blir 20-30 stycken.
Det blir ca 20 kakor.
Välj helst en fin mandelmassa som består av 50 % mandel och 50 % socker.
Svarta vinbär ger en härlig färg åt kakorna men de kan enkelt bytas ut mot ditt favoritbär. Färga sedan kakan så den matchar fyllningen.
Det blir ca 15 tryfflar.
Det blir 48 bitar.
Hemligheten med denna kola är att se till att den är så mjuk att den bokstavligen smälter i munnen.
Kolorna serveras i smörpapper med en liten kniv så att man kan äta dem i omgångar.
Vinnare av årets pralin 2011.
Puddingarna kan bakas i förväg och förvaras i frysen. Bara att ta fram, tina och hälla över lagen.
Det blir ca 25 kakor.
Det blir ca 70 kakor.
Klassiska småkakor som går att variera på många olika sätt. Vispa smör och socker för att kakorna ska bli riktigt luftiga och spröda.
Det blir 18 stycken.
Scones går utmärkt att frysa så det kan vara en bra idé att göra dubbel sats på en gång.
Variera bären efter säsong.
Det blir ca 50 kex.
Osöt sufflé för alla whiskyälskare. Gillar du rökig whisky så prova med det.
Pajen är som en kladdkaksbotten som är fylld med en chokladkola-kräm med salta jordnötter.
Tårtbottnen kan bakas i förväg och frysas.Chokladgrädden kan förberedas fram till vispning två dagar före.Klipp en remsa av bakplåtspapper och sätt fast längs sidorna på formen. Då blir sidorna på tårtbottnen snyggare och jämnare.
Det tar lite tid att göra desserten, men mycket går att förbereda. Glass, granité och maränger kan göras flera dagar i förväg.
Det blir ca 30 bitar.
I USA förknippas s'mores (some more) med camping. Det är ett dubbelt kex med marshmallows och choklad som brukar ätas vid lägerelden.
Det går att byta ut konjak mot finrivet skal från en apelsin om man inte vill ha sprit i fyllningen. Servera med chokladsås!
Den här puddingen är en riktig klassiker i Australien. Avnjut gärna denna varma, underbart goda chokladpudding med glass.
Det blir 15 stycken.
Det blir cirka 10-12 bitar.
Chaga (sprängticka på svenska) är en näringsrik svamp som växer på björkstammar och som används som krydda efter att den pulvriserats. Chaga innehåller mycket antioxidanter och säljs bland annat i hälsofackhandeln.
En nytolkning av den klassiska Schwarzwaldtårtan.
Det bli kommer att bli fyllning över, men det är svårt att göra mindre sats.
Det blir ca 35 praliner.
Det blir ca 40 praliner.
Här är det många moment samtidigt. Det bästa är att vara två i köket och att förbereda ordentligt. Mät temperaturen noga, sockerlagen ska vara 127°C.
Det blir 50-60 godisägg.
Det blir 40 kakor.
En raw-variant på Snickers med kakao, dadlar och jordnötssmör. Kokosoljan blir enklare att arbeta med om den mjukas upp lite innan den mixas. Det gör du smidigast genom att ta en sked och skrapa upp lite olja i taget ur burken.
Det blir 16 bitar.
Servera i fina skivor eller skär i kuber.
Det blir 15 skivor.
Godast är dessa glassar när de har fått stå i frysen i några timmar. Då har chokladkexen sugit åt sig av vätskan i glassen, och blivit så där mjuka att de bara smälter i munnen.
Det blir 12-15 glassar.
