Tiramisu-mousse med likörespresso

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 20 min Vila: 2 tim

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 100 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g mascarpone
  • 2 dl iskall espresso eller starkt kaffe
  • 4 msk kaffelikör eller Baileys
  • 8 savoiardikex

Garnering

  • kakao

Tiramisu-mousse med likörespresso

  1. Hacka chokladen. Värm 3 msk av grädden i en liten kastrull. Lägg i chokladen. Ta från värmen och rör om tills chokladen smält.
  2. Blanda mascarponen med den smälta chokladen. Låt svalna.
  3. Vispa resten av grädden fast. Blanda den med krämen.
  4. Fördela i portionsglas och ställ i kylen ca 2 timmar.
  5. Blanda iskall espresso med likör eller Baileys. Häll upp i små koppar eller glas. Pudra kakao över moussen. Servera mousse och kaffe på ett fat tillsammans med kexen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 2?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Lyckliga choklad som efter att ha varit världen runt slutar sina dagar med att möta kvinnors leenden för att omedelbart efteråt finna döden i ett hett, smältande famntag i deras mun."
Brillat-Savarin (1775-1826)

Samarbete