Vita chokladstänger med aprikoser och valnötter
När du köper torkad frukt som aprikoser, dadlar och fikon, se till att de är riktigt mjuka och fina.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 12 personer (
)
Recept
- 10 torkade aprikoser
- 50 g valnötskärnor
- 300 g vit choklad
Garnering
- 2 msk florsocker
Vita chokladstänger med aprikoser och valnötter
- Finhacka aprikoser och nötter. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad. Rör i aprikoser och valnötter.
- Häll chokladsmeten i en liten rund form med bakplåtspapper, ca 20 cm i diameter. Låt kallna. Täck med plastfolie och ställ i kylen 2-3 timmar. Skär kakan i stänger och pudra över ftorsocker.