Nypontryffel med kokos
Förvara gärna tryffeln i kylen tills den ska serveras.
Det blir ca 15 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 2 dl färska nypon
- 200 g ljus choklad
- 50 g smör, rumsvarmt
- 3 msk vispgrädde
- 1 msk finrivet citronskal
- 1 dl kokosflingor
Nypontryffel med kokos
- Dela nyponen. Pilla ut och släng fröna. Finhacka nyponen.
- Smält choklad och smör i ett vattenbad.
- Koka upp grädden och häll den över chokladen och smörblandningen.
- Blanda ner 3/4 av nyponhacket, citronskal och kokos. Klä en form, 18 x 26 cm, med plastfolie. Häll i smeten.
- Strö över resten av nyponhacket. Täck med plastfolie och låt stå i kylen minst 3 timmar. Skär i bitar.