Varm chokladdrink med mynta och vodka
Dekorera gärna varje drink med lite färsk, hackad mynta!
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 8 personer (
)
Recept
- 200 g mörk choklad, 70 %
- 0.5 vaniljstång
- 1 liter mjölk
- 2 dl 1 dl + 1 dl vispgrädde
- 10 myntablad
- 1 dl vodka
Varm chokladdrink med mynta och vodka
- Finhacka chokladen. Snitta vaniljstången och skrapa ut fröna. Lägg frön och stång i en kastrull. Tillsätt
mjölk, i dl grädde och mtyntablad. Koka upp. - Ta kastrullen åt sidan och låt stå ca 10 minuter. Sila mjölken och koka upp på nytt. Ta kastrullen åt sidan och tillsätt chokladen. Rör så att den smälter. Smaka av chokladen med vodka.
- Vispa i dl grädde till fast skurn. Fördela chokladen i koppar och toppa med vispad grädde.