Raw brownie med chokladfrosting
Lika god halvfryst som tinad!
Det blir 16 bitar.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 300 g färska dadlar utan kärnor
- 150 g sötmandel
- 2 dl riven kokos
- 4 msk kakao
- 2 msk agavesirap eller flytande honung
- 2 msk kokosolja
- 1 krm salt
Chokladfrosting
- 1 avokado
- 2 msk kakao
- 2 msk agavesirap eller flytande honung
- 0.5 krm salt
Raw brownie med chokladfrosting
- Mixa alla ingredienser till bottnen i en matberedare till en nästan slät, tjock smet. Tryck ut smeten i en avlång form, ca 10 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Ställ in kakan i frysen ca 30 minuter.
- Chokladfrosting
Kärna ur avokadon och mixa fruktköttet med kakao, sirap och salt till en slät och fluffig frosting. - Bred frostingen över browniebottnen och ställ i frysen ca 45 minuter.
- Ta fram brownien ur frysen och skär den i bitar ca 40 minuter före servering.