Johanna-tårta
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 12 personer (
)
Recept
- 4 dl riven kokos
- 0.5 dl farinsocker
- 0.5 dl vitt socker
- 3 msk sirap
- 4 ägg
Fyllning
- 300 g mjölkchoklad
- 150 g mörk choklad, 70 %
- 2 msk smör
- 3 dl grädde
- 1 msk honung
Johanna-tårta
- Värm ugnen till 175°C. Blanda samtliga ingredienser till en smidig smet. Häll den i en form med löstagbara kanter (cirka 24 cm i diameter). Grädda i cirka 12 minuter. Låt svalna.
- Fyllning
Hacka chokladen och lägg hacket i en skål. Koka upp grädde, smör och honung. Häll den heta blandningen över chokladhacket och rör om tills det blivit en slät och smidig smet. Häll sedan smeten över den avsvalnade botten. Låt stå svalt till nästa dag. Dekorera med färska bär, grädde och valfria, ätliga blomblad.