Vegansk chokladtårta
Har du bara en form? Grädda en tårtbotten i taget, alltså en tredjedel av smeten.
Det blir ca 20 bitar.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 4.5 dl strösocker
- 1.5 dl ljus sirap
- 3 dl neutral rapsolja + extra till formarna
- 7.5 dl vetemjöl
- 4.5 tsk bakpulver
- 2.25 dl kakao
- 3 tsk vaniljsocker
- 6 dl havredryck
Chokladkräm
- 4.5 dl sojagrädde
- 400 g mörk choklad, vegansk
Vegansk chokladtårta
- Sätt ugnen på 175°C. Olja 3 formar med löstagbar kant ca 18 cm i diameter eller 3 engångsformar. Rör ihop socker, sirap och olja. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vänd ner de torra ingredienserna tillsammans med havredrycken.
- Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter tills de stannat i mitten. Låt svalna i formarna.
- Värm sojagrädden i en kastrull, koka ej. Ta från värmen och tillsätt chokladen. Rör till en slät kräm. Låt svalna i rumstemperatur.
- Lossa bottnarna. Varva chokladkrämen och bottnarna på ett fat. Avsluta med chokladkräm på toppen och runtom.