Varm choklad
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 6 personer (
)
Recept
- 1 vaniljstång
- 7 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 100 g mörk choklad
- 2 dl vispgrädde att lägga ovanpå
- kakaopulver
Varm choklad
- Dela vaniljstången på längden. Skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i stången och tillsätt grädde och mjölk.
- Koka upp alltsammans, sila ner i en annan kastrull med den hackade chokladen och rör om med visp tills chokladen smält.
- Vispa grädden.
- Kör gärna chokladen skummig med stavmixer. Häll upp i koppar och spritsa vispad grädde ovanpå. Pudra över lite kakao.