Mjölkchokladmousse med flingsalt
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 8 personer (
)
Recept
- 150 g mjölkchoklad
- 2 dl vispgrädde
- 2.5 dl kesella, 10 %
- 1 citron, skalet
- 1 tsk flingsalt
Garnering
- 2 färska fikon
Mjölkchokladmousse med flingsalt
- Smält chokladen i vattenbad.
- Vispa grädden tjock och vänd ihop med kesella och rivet citronskal.
- Vänd ner en stor sked av gräddkesellan i chokladen och rör slätt. Vänd sedan i resten, lite i taget. Låt stelna i kyl 1-2 timmar innan servering.
- Varva moussen med lite flingsalt i serveringsglas, garnera med fikon.
Kommentarer på recept (1)
Karin
, lördag, 21 januari 2023
En favoritefterrätt som jag återkommer till då och då. Både för att den är god och väldigt enkel att göra.