Hem ReceptBrownies med valnötter

Brownies med valnötter

Svårighetsgrad

Dela

Kategori: Mjuka kakor

3.81/5

För 10 personer ()

Sätt ugnen på 190°C. Hacka 225 g choklad i ärtstora bitar. Lägg den i en skål och ställ den åt sidan.
Hacka resterande 325 g choklad och smält den tillsammans med smöret i en skål över vattenbad.
Vispa ägg, kaffe och farin tills det skummar. Rör ner den smälta chokladen och vaniljen. Sikta ner mjöl och salt i smeten och vänd försiktigt.
Grovhacka valnötskärnorna och rör ner dem i smeten tillsammans med den hackade chokladen. Smörj en fyrkantig form eller en liten långpanna och häll i smeten.
Grädda 30-40 minuter tills kakan känns nätt och jämnt fast när man trycker lätt på den. Den ska inte vara helt genomgräddad.
Låt kakan kallna i formen. Stjälp upp den försiktigt och skär den i lämpliga bitar.