Brownies med valnötter
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 10 personer ()
Recept
- 550 g 225 g + 325 g mörk choklad
- 225 g smör
- 3 ägg
- 3 cl starkt kaffe
- 225 g brun farin
- 1 vaniljstång, kornen
- 75 g vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- 175 g valnötskärnor
- smör till formen
Brownies med valnötter
- Sätt ugnen på 190°C. Hacka 225 g choklad i ärtstora bitar. Lägg den i en skål och ställ den åt sidan.
- Hacka resterande 325 g choklad och smält den tillsammans med smöret i en skål över vattenbad.
- Vispa ägg, kaffe och farin tills det skummar. Rör ner den smälta chokladen och vaniljen. Sikta ner mjöl och salt i smeten och vänd försiktigt.
- Grovhacka valnötskärnorna och rör ner dem i smeten tillsammans med den hackade chokladen. Smörj en fyrkantig form eller en liten långpanna och häll i smeten.
- Grädda 30-40 minuter tills kakan känns nätt och jämnt fast när man trycker lätt på den. Den ska inte vara helt genomgräddad.
- Låt kakan kallna i formen. Stjälp upp den försiktigt och skär den i lämpliga bitar.
Kommentarer på recept (16)
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.