Chokladkaka med nötter
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 150 g mjukrört osaltat smör
- 5 äggulor
- 1 nypa salt
- 240 g socker
- 240 g finmald mandel
- 60 g krossade hasselnötter
- 145 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 240 g krossad mörk choklad
- 5 äggvitor
Chokladkaka med nötter
- Sätt ugnen på 180°C. Blanda smör och äggulor i en skål.
- Tillsätt salt, socker, mald mandel, nötter, mjöl, bakpulver och choklad.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i en smord och mjölad form (30 cm lång). Grädda ca 1 timme. Tag kakan ur formen så snart den är färdiggräddad. Låt svalna.
- Pensla eventuellt smält mjölkchoklad ovanpå kakan och låt den stelna innan servering.