Drömgod rulltårta

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
  4.73/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 3 ägg
  • 1.25 dl socker
  • 1.25 dl potatismjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2 äggulor
  • 1.5 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 100 g mörk blockchoklad, smält

Drömgod rulltårta

  1. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och rör ner det i smeten. Bred ut den på bakpapper på en plåt.
  2. Grädda i 225°C ca 7 minuter. Strö lite socker över ytan, lägg på ett bakpapper och vänd kakan upp och ner. Lossa det översta papperet (som tidigare låg på plåten) och låt kakan svalna.
  3. Vispa äggulor och socker med vattnet. Rör ner smör och choklad.
  4. Bred krämen över den kalla kakan och rulla försiktigt ihop den från långsidan. Rulla papperet om och låt den ligga en stund i kylen.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 4?

Kommentarer på recept (11)

Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Närhelst du vill ha en riktigt god kopp choklad, gör den dagen före, i en porslinskanna, och låt den vila över natten. Det koncentrerar smaken och ger den en sammetslik kvalitet som gör den bättre."
Madame D'Arestel, fransk nunna, 1700-tal

Samarbete