Extra kladdiga brownies
Det blir 24 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 550 g mörk choklad
- 225 g smör
- 3 ägg
- 2 msk nylagat starkt kaffe
- 2.5 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 0.5 dl bakpulver
- 1 krm salt
- 175 g hackade valnötter
- 1 tsk vaniljsocker
Extra kladdiga brownies
- Smörj och klä med bakplåtspapper en form som mäter 20 x 30 cm.
- Använd en mycket vass kniv och hacka grovt 225 g av chokladen och ställ åt sidan. Smält resten av chokladen med smöret och låt den svalna lite.
- Blanda i en stor skål ägg, kaffe och socker och vispa lite i taget ner den smälta chokladen. Vänd ner mjöl blandat med bakpulver, salt, valnötter, vaniljsocker och hackad choklad och häll blandningen i formen.
- Grädda i 200°C ca 40 minuter eller tills kakan precis blivit fast när man känner i mitten av den. Grädda den inte för mycket, för då blir den mjuka kladdiga konsistensen förstörd. Låt kakan kallna i formen.
- Stjälp upp kakan, när den kallnat helt, på ett skärbräde och jämna till kanterna. Skär den i 24 rutor.
Kommentarer på recept (13)
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.