Nougatdröm
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 150 g rumsvarmt osaltat smör
- 100 g rumsvarm nougat
- 1.5 dl strösocker
- 3 ägg
- 2.5 dl (150 g) vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- smör och ströbröd till formen
Garnering
- 150 g nougat
- finhyvlad mörk choklad
Nougatdröm
- Smörj och bröa en springform som är ca 22 cm i diameter. Vispa smör, nougat och socker med elvisp tills blandningen vitnar och blir lätt och luftig.
- Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Sikta sedan i de torra ingredienserna genom en finmaskig sikt.
- Bred ut smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 175°C ca 35 minuter. Låt svalna. Lossa formen från kakan.
- Smält försiktigt nougaten till dekoren i mikrovågsugnen på låg effekt. Bred nougaten över kakan. Låt stelna. Strö därefter över den hyvlade chokladen.