Orangechokladkaka

Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en springform, ca 24 cm i diameter, och ställ den åt sidan.

Grovhacka chokladen, lägg den i en skål tillsammans med smöret och låt det smälta över vattenbad. Rör om då och då.

Skålla, skala och finhacka mandeln. Lägg äggulor och 200 g socker i en skål och vispa tills det skummar. Rör ner den smälta choklad- och smörblandningen. Tillsätt den hackade mandeln, marmelad samt vispgrädde och blanda väl.

Vispa äggvitorna till skum i en skål. Tillsätt långsamt resten av råsockret under vispning och vispa till styvt skum. Vänd försiktigt ner vitorna i chokladsmeten och häll smeten i den smorda formen.

Ställ in den i ugnen och låt grädda 30-40 minuter tills kakan har stannat. Den ska helst inte vara helt fast. Låt kakan svalna något i formen.