Choklad- och mandelsnurror
Det blir ca 50 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 200 g smör, rumsvarmt
- 0.5 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl socker
- 2.5 msk kakao
- 4.5 dl vetemjöl
Mandeldeg
- 100 g smör
- 100 g riven mandelmassa
- 1.75 dl vetemjöl
- 0.5 dl socker
- 1 äggula
Choklad- och mandelsnurror
- Rör smör med vaniljsocker, socker och kakao till en smidig smet. Arbeta in mjölet efter hand.
- Kavla eller tryck ut en kaka, ca 25 x 35 cm, på en bit plastfolie. Vill du ha små kakor gör du den ca 20 cm bred.
- Rör samman smör, mandelmassa, mjöl, socker och äggula. Kavla eller tryck ut den till en platta som täcker chokladdegen.
- Rulla ihop från långsidan. Dela i två rullar. Svep in i folie och lägg kallt ett par timmar.
- Skär i skivor och grädda i 175°C ca 12 minuter. Kolla tiden noga så att kakorna inte bränns.
Kommentarer på recept (3)
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.