Chokladkakor

Det blir ca 36 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  3.95/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 3 dl vetemjöl
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 1.75 dl strösocker
  • 1 krm riven muskotnöt
  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl mald mandel
  • 50 g grovriven mörk choklad
  • 1 vispat ägg

Chokladkakor

  1. Smörj tre bakplåtar. Blanda mjöl, bakpulver, socker och muskotnöt i en skål och rör ner smöret tills blandningen liknar fina brödsmulor. Rör ner den malda mandeln och hälften av den rivna chokladen. Tillsätt ägget och blanda ihop degen.
  2. Dela blandningen i två delar och rulla ut dem på ett bakplåtspapper till två 30 cm långa rullar.
  3. Låt dem ligga i frysen eller kylens frysfack 30 minuter.
  4. Skär varje rulle i ca 18 skivor och lägg dem glest på bakplåtarna. Grädda i 200°C ca 10 minuter. Strö resten av chokladen över dem direkt när de har tagits ut ur ugnen. Flytta över dem till bakgaller för att kallna.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 4?

Kommentarer på recept (19)

Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Närhelst du vill ha en riktigt god kopp choklad, gör den dagen före, i en porslinskanna, och låt den vila över natten. Det koncentrerar smaken och ger den en sammetslik kvalitet som gör den bättre."
Madame D'Arestel, fransk nunna, 1700-tal

Samarbete