Baileys tryffel
Det blir ca 50 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 1 dl vispgrädde
- 150 g mörk choklad i bitar
- 0.5 dl florsocker
- 100 g smör, rumstempererat
- 2 cl Baileys eller whisky
- kakaopulver
Baileys tryffel
- Koka upp grädden.
- Lägg choklad och florsocker i en bunke och slå över den kokande grädden under omrörning. Rör till en helt slät smet.
- Vispa i smör och sprit.
- Fyll en spritspåse med smeten. Lägg i kyl att stelna.
- När smeten börjat att stelna, spritsa ut fem längder på smörpapper med slät tyll nummer tre. Låt sedan åter stelna i kylskåp.
- Dela varje längd i tio bitar och rulla dem i kakao. Förvara kallt fram till servering.
Kommentarer på recept (19)
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.