Dammsugare
Det blir ca 50 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 0.75 dl grädde
- 75 g mörk choklad, hackad
- 1 dl kaksmulor
- 0.5 dl finhackade hasselnötter
- 75 g mandelmassa, finriven
- 2 cl punsch
- 300 g marsipan i tre färger
Garnering
- 100 g choklad
Dammsugare
- Koka upp grädden och blanda ner chokladen. Låt chokladen smälta i grädden.
- Tillsätt kaksmulor, nötter, mandelmassa och punsch. Blanda till en jämn smet.
- Fyll blandningen i en spritspåse med slät tyll nummer 11 (eller klipp en engångsspritspåse så att hålet får en diameter av 1 cm). Sätt in i kyl för att kallna snabbt.
- Kavla ut varje marsipanrulle tunt till en kvadrat. När blandningen börjat stelna, spritsa ut raka längder med 3 cm mellanrum på marsipanen.
- Skär sedan mellan rullarna och vik över marsipanen, så att en "rulle" bildas som ett hölje runt smeten. Ställ in i frysen en stund.
- Skär marsipanrullarna i små bitar ca 3 cm långa.
- Smält chokladen. Doppa ändarna i chokladen. Sätt in i kyl.
Kommentarer på recept (10)
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.