Ljus tryffel med kesella
Det blir ca 30 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 150 g ljus choklad
- 75 g mörk choklad
- 50 g smör
- 100 g kesella
Garnering
- 200 g smält ljus choklad (det behövs mer än vad som går åt)
Ljus tryffel med kesella
- Hacka chokladen och lägg den i en värmetålig skål tillsammans med smöret. Smält blandningen över vattenbad.
- Rör i kesellan och rör till en slät tryffel. Ställ det svalt att stelna till spritsbar konsistens.
- Spritsa ut längder eller gör kulor av smeten. Ställ dem svalt att stelna.
- Doppa tryfflarna i den smälta chokladen. Ställ dem svalt att stelna. De kan förvaras svalt ett par dagar.
Kommentarer på recept (4)
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.